Cheese Cake

Pertama kali coba bikin cake ini, kok seperti bikin chiffon cake ya di mana putih telur dikocok terpisah dengan adonan terigu dan tentunya kuning telur. Cuma gak nahan deh manggangnya... 1 jam! Pake disambi mandi, sholat dan tidur2 ayam gitu... eeeh masih belum mateng juga... tapi begitu mateng, hasilnya dasyat! lembut di setiap potongan... lumer di lidah dan meninggalkan jejak yang memerintahkan otak untuk ngambil lagi 1 potong.... mmm 2 potong? gak apa-apa... toh gak sering-sering ini... lagian sapa suruh matengnya kelamaan yang bikin penasaran... sapa suruh kuenya jadi lembut gini... sapa suruh kejunya berasa gini.... mmmm 1 potong lagi deh...upss... yang ini jangan bilang siapa2 ya... he he he...

Wanna try this? Enjoy the pict!

Fruit Pie

For my sister. Happy birthday sis.

Brownies Coklat dan Keju

Buat hantaran Lebaran kemarin ....

BROWNIES KEJU

Seperti biasa, disaat kritis karena sudah ditinggal asisten dan siap-siap mau mudik pula, maka hantaran kue lebaran untuk sanak famili dan to all my sisters dibuat aja deh brownies panggang andalan. Tapi kali ini pakai cream cheese...

Brownies ini sudah jadi andalan ketika lagi naik daun eh salah naik oven dong mestinya ya... itu tahun 1997 an. Waktu itu belum ada ukuran standard brownies. Makanya aku pakai loyang 22 x 22. Kotak pembungkusnya juga belum ada. Jadi setiap pengiriman pakai kotak mika yang tipis itu. Karena resep yang aku pakai sesuai dengan ukuran loyang, makanya ogah ganti ke ukuran lain. Biarin aja ukuran segitu. Biar Puas makannya... terbukti sampai sekarang masih ada aja yang pesen... Alhamdulillah...

Banana Cake with Cream Cheese Frosting

Ini cake dipesan sama Fin untuk calon mertuanya yang tidak suka manis. Mmm ...bingung mo dibikinin apa. Kepikiran Banana cake yang dikasih aroma rempah kayumanis, dikasih frosting keju cream cheese, dikasih topping buah2an.